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衝撃の激安コスパ・掘り出し物も 洋書 Alinea Achatz Achatz, Grant 料理 洋食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：20220207817
中古 ：20220207817-1 |
メーカー | c2b68 | 発売日 | 2025-05-03 05:11 | 定価 | 9999円 | ||
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The debut cookbook from the restaurant Gourmet magazine named the best in the country.A pioneer in American cuisine, chef Grant Achatz represents the best of the molecular gastronomy movement--brilliant fundamentals and exquisite taste paired with a groundbreaking approach to new techniques and equipment. ALINEA showcases Achatz's cuisine with more than 100 dishes (totaling 600 recipes) and 600 photographs presented in a deluxe volume. Three feature pieces frame the book: Michael Ruhlman ・・・
・配送方法は当店指定のものとなります。洋書 Brazil Rhythms and Recipes CD付き Mariana Aydar マリアーナ・アイダール ブラジルのリズムとレシピ 料理 音楽 大型本。変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。DOWNTIME 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ。
・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。ブレックファースト・ランチ・ティー。
・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。エルブリ1998-2002 フェラン・アドリア。
・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。●★★★ラルース西洋料理基本百科1500 同朋舎出版 e23。