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スーパーセール 目玉商品 森永製菓 洋菓子 非売品◆菓子 工業史 ビスケット 明治製菓 資料 記録 歴史 太平洋戦争 会社史 記念誌 社史 食品 乾パン 明治 森永 企業、業界論
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：20220215135
中古 ：20220215135-1 |
メーカー | 38121a9 | 発売日 | 2025-04-02 03:54 | 定価 | 18000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
スーパーセール 目玉商品 森永製菓 洋菓子 非売品◆菓子 工業史 ビスケット 明治製菓 資料 記録 歴史 太平洋戦争 会社史 記念誌 社史 食品 乾パン 明治 森永 企業、業界論
●著者：森永太平 編纂
●発行：1951年、全国ビスケツト協会 311ｐ
●内容：（目次）
第1章 総論（ビスケットの沿革、ほか）
第2章 ビスケット揺籃時代（明治初期のビスケット、ほか）
第3章 ビスケット飛躍時代（ビスケット製造会社の濫立、ほか）
第4章 大戦後の整理期（不況と販売競争、ほか）
第5章 乾パンと戦争（乾パンの市販、ほか）
第6章 終戦後の業界（ビスケット生産の復活、ほか）
ほか
●状態：
ヤケなどの経年劣化がありますが、線引き、書き込み、切抜きはありません。新獣医学辞典／新獣医学辞典編集委員会【編】。
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