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驚きの激安価格つるつる物語日本麺類誕生記付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。そば・うどん誕生の謎築地書館伊藤汎文化、民俗

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商品詳細情報

管理番号	新品：20220236538 中古：20220236538-1	メーカー	b9406a1	発売日	2025-04-21 05:00	定価	15000円
カテゴリ	人文、社会文化、民俗つるつる物語日本麺類誕生記付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。そば・うどん誕生の謎築地書館伊藤汎

驚きの激安価格つるつる物語日本麺類誕生記付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。そば・うどん誕生の謎築地書館伊藤汎文化、民俗

築地書館刊つるつる物語日本麺類誕生記伊藤汎著を出品させて頂きます。大和志料/上下巻揃■奈良県■奈良県教育会/大正3年大正4年/初版。

そば・うどん誕生の謎

従前の食物解説書を捨て、日記という新しい資料をひもとくことによって、現代の大衆食、そば、うどんに歴史の光をあてた。文化人類学群像 1～2巻綾部恒雄。

そば職人が探究し、論じたのルーツ

付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。＠kp10c◆超希少本◆◇「隠岐島の民俗」隠岐島民俗資料緊急調査報告◇◆ 島根県教育委員会昭和48年。

まえがき

１粒食と粉食

２ “つるつる”の先祖を訪ねて

３異質文化がひき起こす混乱

４粉食のあけぼの

５ “つるつる”で開花した粉食文化

６相国寺に開花する“つるつる”文化

７禅林から広まる“つるつる”

資料

あとがき

主観ですが、帯付・良品です。松前町史　全8冊揃■松前町史編集室編■1974-1997年■松前町。

落書き・落丁はございません。新養生学講座朝日新聞科学部。

中古品ですので落札者様御自身が掲載写真でご確認をお願い致します。美品◆◆奥出雲　昔のくらしと年中行事◆◆島根県出雲地方☆兎追い兎汁とんどさん八朔さん社日つぁん笹巻き粽大師講☆風習言い伝え他。

中古品ですのでNC/NR/NSでお願い致します。関東編(１) 栃木県・群馬県日本民俗誌集成第５巻／日本の民族・習慣。

落札者様とのお取引について

お支払方法はヤフー簡単決済になります。三河地方知識人史料綜合郷土研究所研究叢書16。

発送方法はゆうパック・レターパックライト(\370)・ゆうパケット(\230)よりお選び頂けます。鳥居龍藏全集　全13巻内　9冊セット　4.6巻抜け　月報付き　昭和50年1刷　【d100-090】。

手渡し・定形外郵便等は一切致しません。1801012●ky 北海道開拓記念館研究年報 12冊図録2冊計14冊セット古代史中世蝦夷世界文化生活習俗ヒグマの生態民族考古学。

できる限りご入金が確認できてから48時間以内に発送できるよう、心がけます。森蒼太郎■秘密通信/百鬼夜行の復活したる浅草暗黒街■大正13年。

◆◆★★（定形外郵便ご希望の方や送料にご不満の方は御入札はお断りいたします。1801003L07★ky 希少本続日本歌謡圏史志田延義著昭和43年至文社記紀歌謡風俗圏歌謡伝承童謡梁塵秘抄と今様歌謡圏田楽猿楽。）◆◆★★◆◆★★