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1~140巻で完結していますが、4冊(12・13・18・74号)だけ抜けています。長野市の110年―保存版。
古い物ではありますが、監修には石毛直道・辻静雄・中尾佐助・荻昌弘・團伊玖磨・辻嘉一・陳建民・土井勝・村上信夫・湯木貞一などあらゆる世界から錚々たるメンバーが参加した、精緻を極めたまさに【料理大百科】です。支那の秘密結社と慈善結社 末光高義(著) 昭和14年 満洲評論社 在家裡 紅槍会 黄旗会 萬国道徳会 同善社 悟善社。
一般の料理百科と異なるのは、日本の各地のみならず、世界中の料理や食卓の写真をふんだんに掲載しているところで、貴重な資料といえます。三陸復興国立公園指定記念 展覧会図録 種差/よみがえれ浜の記憶 発行:青森県立美術館・株式会社 金入。
抜けている巻は他のサイトで購入することが出来ますが、1,000~2,000円近くします。縄県史 資料編15 近代4 旧南洋群島関係写真資料 上。
料理のプロ、外食関係の開発者、料理教室、食品メーカーの資料などとしても有効です。蝦夷葉那誌■松浦竹四郎■版心に「金幸堂」。
全体を通して数カ所折り目がありますが、読むのには差し支えありません。台東叢書「新吉原史考」(初版)・東京都台東区役所 昭和35年・函付。
増刊号6冊おまけ付き。希少/当時物「風俗画報 増刊 第344号 小笠原御覧図絵」東陽堂。
キチンと順番に並べてお送りいたします。袖珍官員録合本 御用御書物所/須原屋茂兵衛・和泉屋市兵衛 明治四年八月~十月。
古い本ですので、神経質な方はご遠慮願います。朝鮮満州旅行案内■三省堂旅行案内部編■三省堂/昭和11年/初版。