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全国送料無料・イイ店 タコスのバリエーション 本格メキシコ料理の調理技術-タコス&サルサ｜トルティージャの技術 サルサのレシピ 渡辺庸生#d 唐辛子の使い方 エスニック料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：76616220158
中古 ：76616220158-1 |
メーカー | 719c065b | 発売日 | 2025-04-12 16:27 | 定価 | 8930円 | ||
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エスニック料理の作品リスト
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◆本格メキシコ料理の調理技術 タコス&サルサ ―トルティージャの技術、タコスのバリエーション、サルサのレシピ、唐辛子の使い方…etc.
メキシコ料理 専門料理 調理技術 レシピ集 食文化・食材紹介
◇渡辺 庸生（著）/旭屋出版（刊）/2008年9月第1刷（発行）
メキシコ料理を紹介した専門料理レシピ書。スマック シリアからのレシピと物語 アナス・アタッシ。マサ＆トルティージャから、アントヒートス、肉などを使った一品料理、サルサ＆チレまで、人気メキシコ料理店シェフ渡辺庸生が、本場仕込のメキシコ料理レシピを伝授。ラーメン、冷し中華 (旭屋出版MOOK 料理と食シリーズ 1)。メキシコ料理の応用術や、食文化、食材紹介も掲載。ELLICE HANDY 「 My Favourite Recipes 」検索：エリスハンディ マレーシア料理 シンガポール料理 エスニック料理 レシピ 家庭料理。
◇目次： 写真参照
落丁（ページ抜け）なし。洋書 Asian Microwave Cookbook。外装に若干程度の使用感あり。洋書・Eat with Love, Middle Eastern Cooking・中東の美食 美味しい伝統的な家庭料理を楽しむ極上のレシピ本です。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。本格メキシコ料理の調理技術-タコス&サルサ｜トルティージャの技術 タコスのバリエーション サルサのレシピ 唐辛子の使い方 渡辺庸生#d。
002-6030｜9784751107508｜1118-1→1209-2→240121-10416-0→0508-1