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送料無料 百貨店 料理人必携_新品未使用品_絶版 2冊組 定価118,000円 日本食用魚介藻大図鑑 日本料理盛付精選 魚譜 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：76616222739
中古 ：76616222739-1 |
メーカー | 90905 | 発売日 | 2025-04-03 21:56 | 定価 | 6666円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
絶版 2冊組
魚譜
日本料理盛付精選
日本食用魚介藻 大図鑑
料理:志の島忠
写真:石塚英夫
監修:末廣恭雄他
発行:昭和五十七年一月十五日
定価118,000万円
料理人必携
魚の捌きかたや使用する包丁等々の記載があります。0011489 味道探求名著選集 2-11巻 11冊 東京書籍社。
※ 本説明をお読みいただき、内容や添付写真ご理解いただいた上で、判断頂きますようお願いいたします。辻留月々の趣向料理 辻 嘉一。