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全国送料無料ギフト 【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男（著）齋藤明（写真）SUSHI 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：93834220343
中古 ：93834220343-1 |
メーカー | 98dfb | 発売日 | 2025-04-16 08:52 | 定価 | 7000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
絶版の入手困難本（2011年発行）
【商品説明】
伝統の技、職人の知恵を受けつぐ
魂の鮨。I02-055 煮たもの 懐石傳書 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
伝統的な江戸前鮨30種を
56年の経験を持つ赤坂の名店店主が
鮨ネタのみならず、魚介の旬、シャリ
海苔、山葵、酒などにも
徹底したこだわりをもって解説する。Ba-265/鍋料理と酒の肴 クッキングブックス18 発行日不明 発行所 株式会社世界文化社 しょうゆ味の鍋/L8/61217。
◎並品です。現代日本料理法総覧 上下。
多少のオレ・スレ・ヨゴレ等は
御容赦願います。【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店。
中古品としてご理解のある入札を
お願い申し上げます。日本料理技術選集 全52冊 柴田書店 / 日本料理 和食 すし 懐石 魚料理 ふぐ そば 精進料理 等他。
（内容物・状態等・基本的に画像に映ってる物が全てになります。表紙に焼け傷みあり/ 7冊セット 聞き書・ふるさとの家庭料理2〜8 農山漁村文化協会。
ご不明点等、御座いましたら必ず入札前に質問欄よりお問い合わせ下さい。日本料理技術選集 柴田書店 昭和57年2月1日発行 調理師 各種日本料理 食生活 料理文献 台所道具 献立。
トラブル防止の為、状態面に関して細かい方・神経質な方は新品をお買い求め下さい）
◎新規の方（評価数が0の方）
落札者都合のキャンセル歴が複数ある方・速やかな受取連絡が出来ない方（到着日の翌日まで）の入札は不可になります。g-307 日本の行事料理 第1刷 タイムライフブックス編集部発行(年月日不明) 伝統料理 もてなし 和食 レシピ本 ※9。