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送料無料 ギフト ※下巻の函欠品 製菓実験社 昭和62年発行、6版 石崎利内 全2巻セット 上下 W◇/【難あり】新和菓子大系 濡れシワ等有り/製餡 ほか 餅菓子 お菓子づくり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：93834233509
中古 ：93834233509-1 |
メーカー | 9bc96f034327d | 発売日 | 2025-04-06 21:47 | 定価 | 24863円 | ||
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お菓子づくりの作品リスト
レディースの製品
ページ折れや上巻に濡れシワ。15788/基礎フランス菓子教本 3冊セット ローラン・ビルー アラン・エスコフィエ 平井真理子 柴田書店 パティスリーの技術。全体的に使用感および傷み、ヤケシミ汚れ等があります。Ba-280/洋菓子の装飾技術 昭和45年8月10日初版発行 発行所 株式会社柴田書店 監修者 山本直文/L8/61218。
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No.207.002.005