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全国送料無料・イイ店 料理本 夕べのもてなし 四季折々の味 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：93834223721
中古 ：93834223721-1 |
メーカー | d81a39fa | 発売日 | 2025-04-10 08:18 | 定価 | 18000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
全国送料無料・イイ店 料理本 夕べのもてなし 四季折々の味 和食
夕べのもてなし ホテル百万「梅鉢亭」
大型観光地旅館に高級数寄屋別館ブームをもたらした梅鉢亭。【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店。北陸ならではの、海山の幸をふんだんに用いた豪快かつ繊細な旅館料理、グループ対応の大皿、大鉢盛り等をカラーで紹介。日本料理技術選集 全52冊 柴田書店 / 日本料理 和食 すし 懐石 魚料理 ふぐ そば 精進料理 等他。
152ページ
関西料理 四季折々の味 古舘徳一氏 著
写真はありませんが、料理のレシピが 12カ月にわたり 説明されています
376ページ
内容は料理もオールカラー、レシピ集も掲載しています。表紙に焼け傷みあり/ 7冊セット 聞き書・ふるさとの家庭料理2〜8 農山漁村文化協会。
総76ページあります
和食の作品リスト
![[R0419-022]「ベン・シャーン画集」リブロポート発行 桑原住雄 監修 美術洋画 芸術](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0504/users/0be7d381573a777dae879b2ac9d7493f733c006d/i-img1200x900-1713531394cnafiz63619.jpg)
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